Mám moc ráda venkovskou zahrádku. Zahrádku, která nemá žádný řád, v které se snoubí společně ředkvička s měsíčkem, hrachorem, či kopretinou. Zahrádka, která vás už z dálky získá svou pestrostí, hrníčkem na plotě a starým dřevěným plůtkem. Někomu se může zdát, že je v ní chaos, ale kdepak. Příroda v ní si ví víc rady, …
Brokolicovo lebedová polévka s kopretinovými poupaty. Semínka lebedy, seč roste divoce v přírodě, se mi podařilo sehnat až na kurzu permakulturní zahrady. V přírodě jsem ji nenašla, a tak jsem si ji vysela. V kuchyni ji využívám vlastně jako špenát. Je nenáročná, brzy zjara se ani nenadějete a budete si na ni pochutnávat ve velkém, …
