Bylinky Šípkové příběhy

Blížící se akce, na kterých se můžete se mnou setkat

Kde všude mě můžete spatřit ? S knihou 10.8.2023 – Festival Nádech 4 – místo propojení – autorské čtení pohádky v TEEPEE ve 20 hodin 11.8.2023 – V rámci pobytu LETNÍ ŽENA – přednáška Školy jogy karakal v Raškovicích 12.8.2023 – Festival Léčivých rostlin – EKOCENTRUM Valašsko – uvidíte mě v bylinkové kuchyni 19.8.2023 – …

Bylinky Recepty

Špagety s restovanými stonky medvědího česneku

Medvědí česnek je momentálně v rozkvětu . Mám ho moc ráda, pro jeho úžasné využití v kuchyni od začátku růstu Tentokrát jsme ale na kurzu použili v kuchyni stonky Špagety s restovanými stonky medvědího česneku. Špagety jsme uvařili, stonky medvědího česneku blanšírovali, pak dali na pánvičku a orestovali doměkka. Pro barvu jsme přidali červenou papriku …

Bylinky

Semínka pampelišek

Vloni jsem si koupila knihu Jedlá semena z přírody. Jsem nadšená. Od té chvíle mě láká nejen sběr bylin, listů a plodů, ale soustředím se i na sběr semen A poněvadž na loukách odkvétají momentálně pampelišky, přišla řada na ně. Odkvetlé květy nasbírejte do papírového sáčku a nechte je v něm pár dnů proschnout. Každý …

Bylinky

Přírodní zelenina

V přírodě najdeme rostliny, kterými lze nahradit kupovanou zeleninu Řeřišnice luční je jednou z těch, která připomíná chutí ředkvičku, či rukolu. Stejnou chutí vás překvapí potočnice. Pampeliška je zase hořká, jako čekanka. Lebedu sbírám místo špenátu. Kyčelnice cibulkonosná, kterou můžete najít spíše v lese, nebo u lesa, dává největší sílu do svých pacibulek, kterými se …

Bylinky Recepty

Cibule čarodějnic

Cibule čarodějnic, tenhle lidový název se mi asi zalíbil nejvíc . Medvědí česnek přináší zjara ohromnou sílu pro naše tělo. Nejen jako zdroj chlorofylu, ale navíc nám pomůže po zimě naše tělo rozproudit, rozpohybovat lymfu. Je výborným startovačem jarního detoxu.  Nejlepší je v čerstvé podobě. Proto je potřeba užít si ho po dobu jeho růstu, …

Bylinky Kniha

Jarní Kopřiváček

Přichází jaro a s ním naše první povídka o Kopřiváčkovi, pokud máte naší pohádkovou knihu Z chaloupky za šípkovým keřem. Varianty úžasného Kopřiváčka byly dvě. Nakonec jsme se rozhodly pro variantu, kterou máte v knize. Musím říct, že bylo těžké si vybrat. Pavla Hronová, ilustrátorka, měla prostě každou kresbu neodolatelnou.❤️ Ano, kopřiváčci vykukují, abychom si …

Bylinky

Zimní zahrádka

Zima je tady a s ní omezený přísun vitamínů. Ale protože jsme se určitě zásobili všemožnými lektvary, myslím, že na nás si zima nepřijde 😀Zelený ječmen práškový nekupuji, chlorellu taky ne, zato si každoročně dělám práškové zásoby bylinek a zeleniny. Jsou nejen krásnou ozdobou krémových polévek, ale každodenní užívání alespoň jedné lžičky vám dodá chlorofyl, …

Bylinky Recepty

Sběr divokých semínek

Semínka, kam se podíváš. Přišel čas sběru. semínko divoké mrkve. Užívám do polévky – bramboračky, do restované zeleniny ( nejdřív nechám rozvinout vůní v oleji), do pečených rajčat. jitrocelové semínko užívám jiz dlouhá léta jako psylium kopřivové semínko miluju snad ze všech nejvíc. Sbírám velké množství, aby mi vydrželo po celý rok. Přimíchávám ho snad …

Bylinky Recepty

Červený jeřáb

Letos se mu daří. Stromy jsou obsypány a já jsem nadšená. V přírodě můžete najít spíše jeřáb ptačí, než sladkoplodÿ, ale u nás jsem s velkým nadšením na sladkoplodý narazila. Poznáte ho podle ozubených lístků do poloviny. Jeřáb vyniká svou chutí, ve které se snoubí sladkost, hořkost ale i kyselost. Plody musí vždy projít varem. …

Bylinky

Dary

Asi víc než kdykoli jindy, vnímám potřebu podpory místních malých obchůdků, okolních farmářů, výměnu přebytků. Snad proto jsem založila skupinu Přebytky ze zahrádky v okolí na Fb. I když se zatím skupina moc nerozjela, věřím, že i toto má smysl a skupina bude časem pro mnohé přínosem. Má smysl totiž podporovat to, co je nám …