Chcete vypnout, zrelaxovat a zároveň se něco dozvědět o bylinkách nejen v kuchyni, ale i v kosmetice? Uvolnilo se nám místečko pro víkendový pobyt v měsíci září, od 27.-29.9.2024 v překrásném místě na chalupě Zadarov v Ostravici . Pokud by měl někdo zájem, místo si zarezervujte zde na blogu – Kurzy. Pokud byste chtěly jet …
Kvetoucí workshop
Setkaly jsme se opět v Pržně, v měsíci pro mě nejkrásnějším. Červen totiž vždy nabízí spoustu květin, které v kuchyni ozdobí nejen talíř, ale i pokrm. Vymyslet menu nebylo tak složité, spíš vybrat z těch obrovských možností to, co by vás mohlo zajímat. A tak jsme po celý den ochutnávaly, vařily, povídaly si a i …
Slunovratové setkání
Slunovratové setkání se Sisters time, na Těrlicku, v přírodě, ale i v interiéru, s povídáním o této magické energii, o bylinkách, ale i o využití bylin v kuchyni Přihlášky jsou uvedené na letáčku. Budeme se moc těšit
Z jiného soudku
Bylinkám a kurzům bylinkového vaření se věnuji už dlouhá léta. Neskutečně mě to baví, možná o to víc, že je to láska, že je to můj koníček. Vše si užívám při zaměstnání, a tak mé volné chvíle náleží tomu, co miluji. Bylinkám a objevování jejich chutí v kuchyni Rozšiřovat si své obzory, hloubat čeho všeho …
Česnáček lékařský
Vykvetl česnáček. Poslední dobou se mi neskutečně rozrůstá po celé zahradě. Mám ho moc ráda na ozdobu, ale ve většině případů ho míchám v pestu s medvědím česnekem. Má totiž slabou česnekovou chuť. Na jaře si ho vychutnávám na chlebu, na podzim sbírám semínka. Ty jsou mňam. Kochejte se krásou, sbírejte, protože vše odchází dosti …
Celodenní setkání v bylinkové kuchyni
Tak jako každoročně, i letos, jsme se setkali u celodenního vaření v bylinkové kuchyni. Tuto akci, kdy opravdu celý den vaříme pospolu v kuchyni dle skript a mou pomocí, mívám jen v prostorách Školy jógy Karakal v Raškovicích jednou ročně. A tak tomu bylo i letos. Sešli jsme se v krásných jógových prostorách již v …
Pampeliškové mlsky
Pampelišky letos předběhly vše, co se dalo snad předběhnout. Louky jsou porostlé krásnými žlutými květy a některé z nich již dokonce odkvétají, a to je teprve půlka dubna. A tak se snažím užít si jejich blahodárných účinků co nejvíc Pampeliškové květy v těstíčku na jahodové omáčce se k tomuto teplému, skoro letnímu počasí opravdu hodí. …
Petrklíč
Dnes se ukrýval hluboko pod kopcem, u pařezu, v místě, kde by ho nikdo nehledal. Cesta k němu byla totiž hodně zrádná. „Pokud se ke mně dostaneš, zasloužíš si mne, bylo slyšet zdáli“. Hm..zkusila jsem to. „Přišla jsem jen pozdravit“, řekla jsem mu tiše. Schovával se v seskupení po celém pařezu, nádherně urostlý . Všechnu …
Jarní dobroty
Příroda si letos nějak pospíšila. Daleko dřív než jindy, a tak mě malinko zaskočila. Petrklíče zdobí louky, divoké bylinky v trávníku se již zelenají, poupata keřů jsou skoro v rozpuku. A tak jsem musela vyjít na sběr a začít tvořit, abych měla ochutnávky na své kurzy A tak se již fermentují poupata magnólie petrklíčové víno …