Bylinkové soli miluju. Spojení soli s lichořeřišnicí, které se na mé zahrádce opravdu daří, je mňam. Celou kuchyní se při sušení linula její vůně. Vzhledem k jejím účinkům budou asi všechny víry zlikvidovány.
A tak přidávám do svých bylinkových zásob k bazalkové soli, k soli z medvědího česneku, popence a šalvěje, sůl lichořeřišnicovou.
Jak na to? Úplně jednoduše.
Sůl v poměru objemu 1:1 smícháme s čerstvými bylinkami, rozmixujeme a vysypeme na pečící papír. Rozprostřeme a usušíme v troubě při 50 st.