Shitake polévka s denivkovými květy

Mezi mé oblíbené zahradní květiny, které s velkou oblibou používám v kuchyni, patří denivka.
To asi víte, protože o ní mluvím v každém rozhovoru.😄.
Denivku mám moc ráda, a tak jsem si v době jejího květenství květy také nasušila, mimo jiné.

A jak na to?
Osmahneme na oleji nakrájenou cibuli, zázvor, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, celer, shitake ( já měla čerstvé) a orestujeme. Zalejeme vařící vodou, či vývarem, osolíme, přidáme Tamari omáčku, nori řasu a povaříme.

Rýžové nudle si uvaříme zvl., květy denivky namočíme do vody a necháme změknout.

Na talíři servírujeme polévku s nudlemi, s namočenými květy denivky  a petrželi. Vše posypeme sezamem.