Bohyšku, neboli hostu máte určitě na svých zahrádkách. Bohyšky pokrývají ve většině případů zahrádku tam, kde potřebujeme pokrýt půdu. Bohyšek známé několik druhů. Já je nikdy na zahrádku nesadila, až do chvíle, kdy jsem zjistila, že jsou jedlé, nejen listy, ale i květy. Sem tam musím ukecat kamarádku, aby se se mnou podělila 🤭, neb …
Když jsem si pořídila chaloupku, měla jsem chuť přenést všechny bylinky k sobě na zahradu. Časem jsem ale zjistila, že mnohem větší sílu mají právě na tom místě, na kterém se samy uchytí, na místě, které si samy vyberou pro svůj růst, adaptují se. Tím získají neuvěřitelnou sílu. A tak jsem původní záměr opustila a …
Mám moc ráda venkovskou zahrádku. Zahrádku, která nemá žádný řád, v které se snoubí společně ředkvička s měsíčkem, hrachorem, či kopretinou. Zahrádka, která vás už z dálky získá svou pestrostí, hrníčkem na plotě a starým dřevěným plůtkem. Někomu se může zdát, že je v ní chaos, ale kdepak. Příroda v ní si ví víc rady, …
Brokolicovo lebedová polévka s kopretinovými poupaty. Semínka lebedy, seč roste divoce v přírodě, se mi podařilo sehnat až na kurzu permakulturní zahrady. V přírodě jsem ji nenašla, a tak jsem si ji vysela. V kuchyni ji využívám vlastně jako špenát. Je nenáročná, brzy zjara se ani nenadějete a budete si na ni pochutnávat ve velkém, …
Na loukách a zahradách se určitě momentálně potkáváte s touto malou, ale krásnou řeřišnicí luční. Je to nejen krásná bylinka, která je zbarvená od bílé až růžové barvičky, ale také léčivka. Svou mírně štiplavou chutí připomíná ředkvičku, tudíž i její léčivé účinky jsou podobné. Odhleňuje a působí antibakteriálně, krom obsahu vitamínu C, který obsahují všechny …
Dnes, již známá bršlice si své místo na výsluní musela vybojovat. Každý bylinkář na ní nedá dopustit, neb , jak říká Vláďa Vytásek. Kdyby lidé jedli bršlici, byli by zdravější . Bršlice je totiž pro náš organismus hodně přínosná. Obsahuje bílkoviny, vitamíny, minerální látky, zejména železo, ale hlavně odbourává kyselinu močovou, takže pro lidi trpící …
Když mě oslovila Veronika Koleva ze Sozole Rose k povídání o bylinkách a divoké kuchyni, neváhala jsem. Věděla jsem, že na rostliny máme podobný pohled, že jsme si v tomhle blízké. Pro mě krásné napojení. Jsem ráda, že mi do života přichází stejní milovníci přírody, jako jsem já. Doufám, že se vám naše povídání bude …
Přeji krásné velikonoční svátky Ať už ve společnosti přírody, či své rodiny Slané tyčinky s pestem z medvědího česneku se vám budou hodit třeba pro šmigrustníky. Můžete použít listové těsto, které potřete pestem z medvědího česneku, přehnete napůl, nakrájíte tyčinky a zatočíte jako vrtulku . Anebo použijte recept od @skatulkavkuchyni Těsto na tyčinky 300 g …
Jarní nádech pomalounku otevírá první květy. Ještě než vyraší první listy, ozdobí větve magnólie květy. Nejen, že jsou nádherné, ale jsou i léčivé a chutné k jídlu. Každý druh magnólie má svou specifickou chuť. Nejen, že ji můžete pojídat zasyrova, nasušit a uvařit čaj proti úzkosti, ale i naložit do solného nálevu a zfermentovat. Naložená …
Překrásný úplněk jsem oslavila přednáškami . Protože je doba úplňku, nasála jsem tuto sílu děvčatům do úplňkového elixíru . Inspirovala mě k němu Monika Golasovská z Bylinkové terapie. Určitě stránky znáte, a pokud ne, vřele je doporučuji. Jsou opravdu moc inspirativní. V přírodě, i když se probouzí, jsem moc bylinek zatím nenašla, ale přesto se …
