Spousta z vás už ví, pokud jste četli mé předešlé FB a IG stránky, o které jsem bohužel přišla, a které jsou již k nedohledání, že jsem v letošním roce začala psát pohádkovo bylinkovou knihu. Pohádkové příběhy o světě skřítků, víl a rostlin, o světě, který jsem vnímala jako dítě. Nemyslím, že se tímto stane …
Sběr a následné využití bylin v kuchyni je mou velkou vášní. Již od brzkého jara, kdy vyrazí ze země první jarní rostlinky, mě můžete zahlédnout v přírodě. S velkou radostí sbírám a pochutnávám si nejen na vypěstovaných bylinkách ze zahrádky, ale i na divokých bylinkách. Jejich sílu přírody se snažím uchovat i na později, a …
Kouzlo Vánoc se blíží. Jako malá holka jsem předvánoční atmosféru milovala jako snad všechny děti. V kouzlu vánočního adventu jsem netrpělivě očekávala DEN D Toulala jsem se po obchůdkách ve vánoční atmosféře, všude vyhrávaly koledy a já štastná, v ruce držela korunky z prasátka, které jsem si během roku naspořila. S velkým nadšením jsem pak …
Tuto bylinku jsem si vybrala do svého alba „Bylinek“ obzvlášť proto, že mě při covidovém onemocnění hodně pomohla. Můj průběh neměl podobu chřipky, ale spíše podobu úzkostí a deprese. V tomhle se ukázal kozlík jako velký pomocník. Již po třídenním užívání tinktury jsem ucítila obrovskou úlevu. Z tohoto důvodu jsem se s vámi chtěla o …
Kamarádka měla letos bohatou úrodu dýní hokaido, a proto se ráda podělila i se mnou 🙂 Dýni milujeme na všechny možné způsoby. Samozřejmě vaříme dýňovou polévku, pečenou dýni, dýňové noky, třeba jen orestované na másle s bylinkami a zasypané parmazánem, nebo dýni fermentovanou bu´d se zelím či jako kimchi. Poslední dobou mě ale uchvátila i …
Lípa, za šípkovým keřem, bylinky, bylinkové recepty, bylinky v kuchyni
Beskydy, Bylinkář, bylinky v kuchyni, za šípkovým keřem
bylinková sůl, bylinky v kuchyni, divoké byliny, za šípkovým keřem
V podzimním obzoru barevného listí se blízko vyšlapané cestičky mířící na nejvyšší horu Beskyd, pyšní v dáli stará jablůňka. Při našem setkání se zahalila za závoj mlhy. Snad proto, abychom neviděli, že stárne. Sotva jsme popošli dál, svůj závoj odhodila a ukázala se v celé své kráse. Svou osobitostí a jedinečností vévodí celé louce. Ačkoli …
V lese je živo a zároveň ticho. Jdu cestičkou bukovým lesem, míjím mladé bukové klíčky, které se těší přítomnosti sasanek. Z dlouhé chvíle si povídají.Větve stromů si oblékají nový, mladistvě vypadající zelený šat. Deštík dopřává celému lesu závlahu pro jarní probuzení. Kochám se krásnými stromy, kochám se krásou. Když v tom v dáli uvidím stařečka. …
